簡答題：
1. 碳水化合物的主要功能是什么？
答：a、提供能量;
b、構(gòu)成人體的重要物質(zhì);
c、傳遞信息;
d、潤滑作用;
e、保護(hù)蛋白質(zhì)不被蛋白酶消化;
f、控制細(xì)胞膜的通透性;
g、節(jié)約蛋白質(zhì)作用;
h、抗生酮作用;
i、解毒作用。
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（責(zé)任編輯：中大編輯）
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