參考答案

1．答案提示

近期，食品安全問題頻繁曝光，反映出我國食品安全管理存在很多問題：食品監管不主動；缺乏評判標準；食品安全多頭監管；有關部門監管不到位；缺乏更為完善的食品安全法規等。同時也反映出食品行業安全意識薄弱，消費者對食品安全知識匱乏等。盡管有關部門已經就此事做出許多努力，但問題并沒有得到根本的解決，食品安全問題仍然任重道遠。

2．答案提示

在工作實踐中，食品安全綜合監督部門要找準定位、履行職能，著力提高綜合監督能力，開展食品放心工程綜合評價工作，加強食品安全信息監測，建立全國重大食品安全事故應急體系，統籌規劃食品安全工作。通過推進食品安全信用體系建設，開展食品安全宣傳教育等活動，強化地方政府、企業和社會的食品安全意識。針對食品安全突出問題，積極應對、組織協調地方及時處置，充分發揮政府的綜合監督、組織協調的作用。

3．答案提示

材料給我們的啟示包括：

(1)食品生產企業應從這次事件中受到警示，企業不能只顧自身利益，而應時刻站在消費者的立場上，為消費者著想，特別是關系到消費者人身健康乃至生命安全時，更來不得半點馬虎。

(2)政府監管要到位，這樣才能為群眾生命健康安全提供堅實的保障。國家質檢總局決定停止實行食品生產企業國家免檢，就是最大限度遏制食品生產與銷售領域的安全隱患，最大程度保障公眾生命健康安全與切身利益的必要之舉，也是對政府嚴格依法監管食品安全職責的應有回歸。

4．答案提示食品安全責任重于泰山

食品安全問題是關系到人們的生死存亡、關系到社會穩定的大事。近幾年，有關部門在安全工作上做了很多努力，但也要看到還存在著不少的問題。今后食品安全工作仍然責任重大，任務繁多，必須采取相應的有力措施才能保證人們的生命安全，保障社會的穩定發展。

要解決食品安全問題，最重要的是使食品安全法制化，即構建一個合理的 有效率的食品安全法律體系。我國食品安全的法制化管理與國際水平還有不小的差距：食品安全體系中“角色不清”、食品安全管理中“權限不清”、不同安全等級的食品“定義不清”，食品衛生管理取代了食品安全管理，食品安全法律的系統性不夠等。
因此，食品安全的法律體系建設就成為我國保證食品安全、提高生活質量的需要。結合我國實際情況，發展和完善我國食品安全法律體系要做到以下幾點。

第一，加強食品安全法律建設和法制管理。積極開展對外交流與合作，加強國外食品安全法律標準的研究、消化，借鑒發達國家經驗，建立．我國食品安全法律、行政法規、地方法規、行政規章、規范性文件等多層式法律體系，探索和發展既和國際接軌，又符合國情的理論、方法和體系。

第二，加強現有法律法規的懲罰力度，依法加強權力監督，實施對食品安全的有效保護。當前，我國食品安全性的惡化態勢，原因固然很多，但現有法律法規中的懲罰力度較弱不能不說是一條重要原因。各級人大作為地方最具權威的監督機構，依法實施法律監督和經濟工作監督，是憲法賦予的職權，應充分發揮其監督作用，果斷啟動監督程序，依法加強監督，及時發現、糾正和撤銷違法的危害食品安全的行政行為。

第三，盡快糾正我國食品安全標準不規范、不夠嚴密的缺陷，加速建立食品安全標準體系。按國際標準規程，全面系統地實施先進的管理技術，努力提高科技含量，加速食品生產標準化進程，盡快制定我國食品生產的質量標準，使我國食品的生產、流通納入規范化、法制化的軌道。

第四，完善相應法律法規，加強相關法律制度的建設。建立健全食品質量安全市場準入法律制度，提高企業入市門檻以確保食品安全。從事食品生產加工的企業必須具備相應的生產設備、檢測手段、計量儀器、內部質量管理制度等基本條件，并獲得《食品生產許可證》后方可從事食品的生產加工；食品出廠必須檢驗合格；食品出廠必須加貼食品市場準入標志。建立食品銷售環節的追溯和承諾制度。應按照從生產到銷售的每一個環節可相互追查的原則，建立食品生產、經營記錄制度，實現食品質量安全的可追溯。建立食品質量安全承諾和召回制度。如果食品安全無法達到承諾要求，生產廠商有將產品召回的義務。建立健全食品安全社會信用體系，即建立食品安全信用檔案，對食品質量安全衛生情況進行跟蹤監測，逐步形成優勝劣汰的機制。

食品安全責任重于泰山，只要食品衛生部門及相關部門盡快采取有力措施，強化監管和執法力度，提高認識，就一定能保證人們的食品安全，保證社會的穩定，從而為構建和諧社會出一份力。

相關鏈接：

 2011年國考《申論》模擬試卷 食品安全問題

（責任編輯：）

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