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根據物質溶解度差別進行分離

利用不同溫度可引起物質溶解度改變的性質來分離物質。選擇結晶溶劑的原則是：對要結晶的成分熱時溶解度小，冷時溶解度大，對雜質冷熱都不溶或冷熱都易溶。另外要求結晶溶劑不與待結晶物質發生化學反應;沸點較低、易揮發;無毒或毒性很小。

判斷結晶純度的方法。

(1)晶型均一，色澤均勻。

(2)有一定的熔點和較小的熔距，熔距應在2度以內。

(3)TLC或PC分別用三種以上溶劑系統檢識，同單一圓整斑點。

(4)HPLC或GC檢查呈現單峰。

(1)在溶液中回入另一種溶劑以改變混合的極性，使一部分物質沉淀析出。如：水提醇沉法(除去多糖或蛋白質);醇提水沉法(除去樹脂或葉綠素);醇提乙醚沉淀或丙酮沉淀法(使皂苷沉淀析出)

(2)pH法：對酸性、堿性或兩性有機化合物來說，常可通過加入酸、堿以調節溶液的pH值，改變分子的存在狀態(游離型或解離型)，從而改變溶解度而實現分離。

酸提堿沉法(使生物堿類成分沉淀)。堿提酸沉法(使黃酮、蒽醌等沉淀);等電點法(使蛋白質沉淀)

(3)鹽類沉淀法：通過加入某種沉淀試劑，使生成水不溶性的類沉淀。

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（責任編輯：中大編輯）

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