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為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試，中大網(wǎng)校編輯團(tuán)隊(duì)會(huì)在第一時(shí)間為廣大考生提供2014年公共營(yíng)養(yǎng)師考試基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)，以下是營(yíng)養(yǎng)師考試重點(diǎn)，供大家參考 。

1、平衡觀與亞健康

中醫(yī)理論認(rèn)為健康人應(yīng)是平衡協(xié)調(diào)的有機(jī)體，《素問(wèn)·生氣通天論》有文：“陰平陽(yáng)秘，精神乃治。陰陽(yáng)離決，精氣乃絕。”這里的“平”與“秘”均指平衡，以陰陽(yáng)為綱指出平衡是“精神治”即身心健康的根本。《素問(wèn)·調(diào)經(jīng)論》也對(duì)平人進(jìn)行定義：“陰陽(yáng)勻平，以充其形，九候若一，命曰平人。”正常機(jī)體在一定限度內(nèi)通過(guò)自我調(diào)節(jié)，維持人體陰陽(yáng)氣血、升降出入的相對(duì)平衡。出現(xiàn)一定限度內(nèi)的偏失，未成顯著疾病的狀態(tài)即為亞健康。

2、平衡觀在亞健康調(diào)治中的作用

中醫(yī)理論中“陰陽(yáng)平衡即健康”的理念，為亞健康狀態(tài)的調(diào)治指明了方向。臨證做到“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在而調(diào)之，以平為期”(《素問(wèn)·至真要大論》)，理應(yīng)收到較好效果。

2.1　指導(dǎo)辨證論治　中醫(yī)認(rèn)為人體以陰陽(yáng)為代表的臟腑，精、氣、血、津液的充盈和功能協(xié)調(diào)是最佳狀態(tài)，一言以蔽之：“陰平陽(yáng)秘”，即完全健康。一旦陰陽(yáng)之間這種平衡狀態(tài)出現(xiàn)偏離，可以概括為陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、痰濕等諸證，人體就會(huì)出現(xiàn)各種趨向病理的亞健康狀態(tài)。病理體質(zhì)的證型成為中醫(yī)論治亞健康的依據(jù)。調(diào)治從整體的平衡觀出發(fā)，使陰陽(yáng)平衡，臟腑氣血失調(diào)恢復(fù)正常。

2.2　指導(dǎo)藥物干預(yù)　利用藥物“溫、熱、寒、涼”之氣，“升、降、沉、浮”之性，可單味，也可復(fù)方，逆其病勢(shì)，“寒者熱之，熱者寒之，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，以期平衡。如癥見(jiàn)神疲乏力，少氣懶言，精神萎靡之氣虛證，可補(bǔ)氣以調(diào)虛。對(duì)于聲高氣急，煩躁易怒，舌紅苔黃燥的郁熱證，可瀉實(shí)以調(diào)情志。

2.3　指導(dǎo)保健品的選擇及飲食調(diào)節(jié)　市售保健品標(biāo)注功能繁多，都聲明無(wú)毒副作用，但其性能多有寒熱之異，偏補(bǔ)者居多，偏瀉者亦不乏。黃氏認(rèn)為中老年亞健康的發(fā)生與亂用保健補(bǔ)品相關(guān)。因此在使用時(shí)，要全面了解它的功效特點(diǎn)，根據(jù)體質(zhì)的寒熱虛實(shí)選用。飲食要營(yíng)養(yǎng)全面合理，既要重視五味對(duì)人體的促進(jìn)作用，又要防止五味太過(guò)而損傷五臟。《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》中所說(shuō)“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣”，當(dāng)是對(duì)合理飲食的極好指導(dǎo)。

2.4　指導(dǎo)養(yǎng)生　中醫(yī)幾千年的養(yǎng)生實(shí)踐積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造出多種方法：運(yùn)動(dòng)、氣功、導(dǎo)引吐納、情勝療法等。平衡觀要求大家在方法選擇上注意勞逸結(jié)合，平衡適度。例如喜可讓人情志愉悅，血脈通利，但過(guò)喜則“氣緩”。適量運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)血行，疏通經(jīng)絡(luò)，改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)能，但過(guò)勞則傷津耗氣。總之要“法于陰陽(yáng)，合于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞”。以適合個(gè)體為度，以“陰陽(yáng)平和”為法。

亞健康證候表現(xiàn)錯(cuò)綜復(fù)雜決定了其治療方法的多樣性。無(wú)論何種方法，只要秉承“辨證論治”的原則，以“平衡”為宗旨，就是合理的方法。傳統(tǒng)中醫(yī)理論對(duì)此類疾病的病因病機(jī)有明確認(rèn)識(shí)，并具有豐富的防治經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)深刻研究，必將為亞健康的防治做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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（責(zé)任編輯：中大編輯）

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