臨床執業醫師考試生物化學知識點精講

為了幫助考生系統的復習2012年臨床執業醫師考試課程全面的了解臨床執業醫師考試教材的相關重點，小編特編輯匯總了2012年臨床執業醫師考試輔導資料，希望對您參加本次考試有所幫助!

3.蛋白質結構與功能的關系

3.1.蛋白質一級結構與功能的關系

①一級結構是空間構象的基礎

蛋白質一級結構決定空間構象，即一級結構是高級結構形成的基礎。只有具有高級結構的蛋白質才能表現生物學功能 (例：牛胰核糖核酶a的變性與復性) 。實際上很多蛋白質的一級結構并不是決定蛋白質空間構象的惟一因素(還包括分子伴侶，折疊酶)。

②一級結構是功能的基礎

一級結構相似的多肽或蛋白質，其空間構象和功能也相似。相似的一級結構具有相似的功能，不同的結構具有不同的功能，即一級結構決定生物學功能(例：催產素和抗利尿激素)。

③蛋白質一級結構的種屬差異與分子進化

對于不同種屬來源的同種蛋白質進行一級結構測定和比較，發現存在種屬差異。蛋白質一定的結構執行一定的功能，功能不同的蛋白質總是有不同的序列。如果一級結構發生變化，其蛋白質的功能可能發生變化(例：不同種屬來源的胰島素組成差異)。

④蛋白質的一級結構與分子病

蛋白質的氨基酸序列改變可以引起疾病，人類有很多種分子病已被查明是某種蛋白質缺乏或異常。這些缺損的蛋白質可能僅僅有一個氨基酸發生異常所造成的，即所謂的分子病(例：鐮狀紅細胞貧血癥，谷氨酸"纈氨酸)。

3.2.蛋白質高級結構與功能的關系

①高級結構是表現功能的形式

蛋白質一級結構決定空間構象，蛋白質只有具有高級結構才能表現出生物學功能(例：酶原的激活)。

②血紅蛋白的空間構象變化與結合氧

血紅蛋白(hb)是由α2β2組成的四聚體。當第一個o2與hb結合成氧合血紅蛋白(hbo2)后，發生構象改變猶如松開了整個hb分子構象的“扳機”，導致第二、第三和第四個o2很快的結合。這種帶o2的hb亞基協助不帶o2亞基結合氧的現象，稱為協同效應。o2與hb結合后引起hb構象變化，進而引起蛋白質分子功能改變的現象，稱為別構效應。小分子的o2稱為別構劑或協同效應劑。hb則稱為別構蛋白。

③構象病

蛋白質空間構象異常變化——相應蛋白質的有害折疊、折疊不能，或錯誤折疊導致錯誤定位引起的疾病，稱為蛋白質構象病(例：朊病毒)。

例題

分子病主要是哪種結構異常()

a. 一級結構

b. 二級結構

c. 三級結構

d. 四級結構

e. 空間結構

解析：該題目屬于識記型，答案選擇a

4.蛋白質的理化性質

蛋白質的變性：在某些理化因素(高溫、高壓、射線照射、超聲波、劇烈震蕩、有機溶劑、強酸和強堿等)的作用下，蛋白質的空間結構(但不包括一級結構)遭到破壞，導致蛋白質若干理化性質和生物學活性的改變，稱為蛋白質的變性作用。若蛋白質變性的程度較輕，去除變性因素后，有些蛋白質仍可恢復或部分恢復其原有的構象和功能，稱為可逆變性。許多蛋白質變性后，空間構象嚴重破壞，不能復原，稱為不可逆變性。

應用(①保存生物活性蛋白②消毒滅菌)

例題一

1.蛋白質紫外吸收的最大波長是：

a.250nm b.260nm

c.270nm d.280nm

e.290nm

解析：該題目屬于識記型，答案選擇d

例題二

2.下列有關蛋白質變性描述錯誤的是

a.蛋白質變性不涉及一級結構 b.蛋白質變性后理化性質發生改變

c.蛋白質變性后生物活性降低或喪失d.所有蛋白質變性后都可恢復

e.球蛋白變性后其水溶性降低

解析：該題目屬于理解運用型，答案選擇d.

相關文章：

2012臨床執業醫師考試輔導精華匯總

2012年臨床執業醫師考試輔導資料

更多關注：臨床執業醫師考試試題    考試報考條件   考試培訓    最新考試動態

（責任編輯：中大編輯）

共2頁,當前第1頁  第一頁  前一頁  下一頁