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三、企業庫存管理與控制

(一)庫存的含義和分類

根據《中華人民共和國國家標準》(物流術語GB/T 18354—2006)：

庫存：指存儲作為今后按預定的目的使用而處于閑置或非生產狀態的物品。

分類：

1.按經濟用途分類

● 商品庫存：企業購進后供轉售的貨物。

● 制造業庫存：用于生產制造的原材料、半成品、在制品和已經完工可供銷售的制成品。

● 其他庫存

2.按生產過程中的不同階段分類

分為原材料庫存、零部件庫存、半成品庫存和成品庫存。

3.按庫存的目的分類

(1)經常庫存。企業在正常的經營環境下為滿足日常的需要而建立的庫存。

(2)安全庫存：為了防止由于不確定因素而準備的緩沖庫存。

(3)生產加工和運輸過程的庫存。生產加工過程的庫存指在處于加工狀態以及為了生產的需要暫時處于儲存狀態的零部件、半成品或制成品。運輸過程的庫存指處于運輸狀態或為了運輸的目的而暫時處于儲存狀態的物品。

(4)季節性庫存。指為了滿足特定季節中出現的特定需要(如夏季對空調機的需要)而建立的庫存，或指季節性出產的原材料(如大米、棉花、水果等農產品)在出產的季節大量收購所建立的庫存。

4.按存放地點分類

● 庫存存貨是指已經運到企業，并已驗收入庫的各種原材料、半成品或商品。

● 在途庫存是指在運輸途中的庫存，根據所有權的不同可以分為運出在途庫存和運入在途庫存。

● 委托加工庫存是指企業委托其他單位加工，但尚未加工完成的各種庫存。

● 委托代銷庫存是指委托其他單位代銷，但尚未辦理代銷結算的庫存。

(二)企業庫存管理的概念和意義

1.企業庫存管理的概念

庫存管理的使命就是：保證物料的質量，盡力滿足用戶的需求，采取適當措施，節約管理費用，以便降低成本。

2.企業庫存管理的意義

企業進行庫存管理的意義在于它能確保物暢其流，促使企業經營活動繁榮興旺。企業庫存管理的優點有以下兩個方面：

(1)有利于資金周轉。

(2)既有利于進行運輸管理，也有助于有效地開展倉庫管理工作。

(三)經濟訂貨批量模型

經濟訂貨批量(EOQ)模型就是通過平衡采購進貨成本和庫存持有成本，確定一個最佳的訂貨數量來實現最低總庫存成本的方法。

經濟訂貨批量模型的假設：

①只涉及一種產品;

②年需求量已知，而且在整個周期內是連續的;

③一年之中的需求發生平滑，需求比例是一個合理的常數;

④各批量單獨運送接收;

⑤貨物脫銷、市場反應速度等其他成本忽略不計。

1.基本經濟訂貨批量模型

基本經濟訂貨批量模型在上述前提假定的基礎上假定：產品價格和運費不會因數量不同有折扣。

2.數量折扣下的經濟訂貨量

如果有數量折扣就要權衡大量購貨得到的價格優惠、較少訂貨次數帶來的費用降低與較高庫存水平帶來的持有成本升高進行比較，看看數量折扣能否使企業真的降低成本。存在數量折扣的情況下，客戶的目標是追求總成本最小的訂貨量。

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