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第四節 生產作業控制

生產作業控制是在生產計劃執行過程中，為保證生產作業計劃目標的實現而進行的監督、檢查、調度和調節。

一、生產進度控制

(一)生產進度控制概述

是生產控制的基本方面，其任務是按照已經制訂出的作業計劃，檢查各種零部件的投入和產出時間、數量以及產品和生產過程配套性，保證生產過程平衡進行并準時產出。進度管理的目標是準時生產，即只在需要的時間，按需要的品種生產需要的數量，既要保證交貨期，又要保持和調整生產進度。

(二)生產進度控制目的

目的在于依據生產作業計劃，檢查零部件的投入和出產數量、出產時間和配套性，保證產品能準時裝配出廠。

(三)生產進度控制的內容

生產進度控制的基本內容主要包括：投入進度控制、工序進度控制和出產進度控制。其基本過程主要包括：分配作業、測定差距、處理差距、提出報告等。

二、在制品控制

(一)在制品概念

是指從原材料、外購件等投入生產起，到經檢驗合格入庫前，存在于生產過程中各個環節的零部件和產品。根據所處的不同工藝階段，分為：毛坯、半成品、入庫前成品和車間在制品。

(二)在制品控制

(三)在制品控制的工作內容

1.合理確定在制品管理任務和組織分工

2.認真確定在制品定額，加強在制品控制，做好統計與核查工作。

3.建立健全在制品的收、發與領用制度。

4.合理存放和妥善保管在制品。

(四)在制品定額

在制品定額是指在一定生產技術組織條件下，各生產環節為了保證數量上的銜接所必需的、最低限度的在制品儲備量。

1.大量流水線生產條件下在制品定額的制定

(1)流水線內部在制品定額的制訂。流水線內部的在制品分為工藝在制品、運輸在制品、周轉在制品和保險在制品四種。

(2)流水線之間在制品有運輸在制品、周轉在制品和保險在制品之分

2.成批生產條件下在制品定額的制訂

(1)車間內部在制品。

(2)車間之間的半成品

三、庫存控制

(一)庫存控制的概念。庫存從廣義上講是指一切暫時閑置但可用于未來的資源儲備，包括人、財、物、信息等。狹義上講是指用于保證生產順利進行或滿足顧客需求的物料儲備。我們這里討論的都是狹義庫存。庫存控制，是對企業生產、經營全過程的各種物品、產成品以及其他資源進行管理和控制，使其儲備保持在經濟合理的水平上。

庫存控制的主要作用是：在保證企業生產、經營需求的前提下，使庫存量經常保持在合理的水平上;掌握庫存量動態，適時、適量提出訂貨，避免超儲或缺貨;減少庫存空間占用，降低庫存總費用;控制庫存資金占用，加速資金周轉。

(二)庫存的合理控制

庫存控制落實到庫存管理上就是降低庫存成本。

1.庫存管理成本

(1)倉儲成本，是指維持庫存物料本身所需花費，包括存儲成本、搬運和盤點成本、保險和稅收以及庫存物料由于變質、陳舊、損壞、丟失等造成損失及購置庫存物料所占用資金的利息等。(2)訂貨成本，是指每次訂購物料所需聯系、談判、運輸、檢驗等費用。它與訂購次數有關。(3)機會成本，包括兩個內容。其一是由于庫存不夠帶來的缺貨損失，其二是物料本身占用一定資金，如不購買物料而改作他用會帶來更多利潤所造成損失。

2.降低庫存措施

(1)降低周轉庫存，基本做法是減少庫存批量。(2)降低在途庫存，主要策略是縮短生產、配送周期。(3)降低調節庫存，基本策略是盡量使生產和需求相吻合。(4)降低安全庫存。安全庫存是一種額外持有的庫存，預防不測缺貨影響生產和銷售，起緩沖器作用。降低安全庫存主要努力是使訂貨時間、訂貨量接近需求時間和需求量。

3.庫存控制基本方法

基本方法有：定量控制法、定期控制法、ABC控制法等

(1) 定量控制法，又稱訂貨點法。它是連續不斷地監視庫存余量的變化，當庫存量達到某一預定數值時，即向供貨商發出固定批量的訂貨請求，經過一定時間后貨物到達，補充庫存。

(2) 定期控制法，又稱訂貨間隔期法。是每隔一個固定的間隔周期去訂貨，每次訂貨量不固定。

(3) ABC分類法，又稱帕累托法。ABC分析法用于庫存管理，是庫存物資按品種多少和資金占用額大小進行分類。將庫存物資品種累計占全部品種5%-10%，而資金累計占全部資金總額70%左右的物資定義為A類物資，對于這類物資應嚴格控制儲備定額，制定盡量低的保險儲備量。制定儲備定額采用經濟訂購批量，采用比較短的訂貨間隔期，檢查庫存時間比較短，一般1-3天。即嚴格管理、重點管理、嚴格控制。

將庫存物資品種累計占全部品種70%，而資金累計占全部資金總額10%以下的物資定義為C類物資。兩者之間界定為B類物資。

【例題·單選題】：出于對需求或采購的季節性考慮及保證生產的均衡考慮，要設立的庫存稱為()

A周轉庫存

B安全庫存

C預期庫存

D運輸庫存

解析：C

【例題·多選題】庫存管理成本包括()

A訂貨成本

B原材料成本

C倉儲成本

D機會成本

E加工成本

解析：ACD BE屬于產品成本

【例題·單選題】：ABC分析法用于庫存管理，是庫存物資按照()進行分類

A物資品種和數量

B物資品種和質量

C物資數量和資金占用額

D品種和資金占用額

解析：D

四、生產調度

(一)生產調度的概念。生產調度就是組織執行生產進度計劃的工作，對生產計劃的監督、檢查和控制，發現偏差及時調整的過程。

(二)生產調度工作的主要內容與基本要求

1.生產調度工作的主要內容

(1)檢查、督促和挾制有關部門及時做好各項生產作業準備工作。

(2)根據生產需要合理調配勞動力

(3)檢查各生產環節的零件、部件、毛坯、半成品的投入和出產進度，及時發現生產進度執行過程中的問題，并積極采取措施加以解決

(4)對輪班、晝夜、周、旬或月計劃完成情況的統計資料和其他生產信息進行分析研究。

2.生產調度工作的基本要求

基本要求是快速和準確。要求如下所述：

(1)必須以生產進度計劃為依據，這是生產調度工作的基本原則。

(2)必須高度集中和統一。

(3)要以預防為主

(4)要從實際出發，貫徹群眾路線。

(三)生產調度系統的組織

一般大中型企業設廠級、車間和工段三級調度。

(四)調度制度與方法

1.調度工作制度

2.實行值班制度

3.調度會議制度

4.健全現場調度制度

5.堅持班前班后小組會制度

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（責任編輯：中大編輯）

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