第三節 漆器、金屬工藝品和玉石木竹雕刻

一、漆器

生漆自古盛產于中國，漆器制作始于六七千年以前。明隆慶年間，新安(今安徽歙縣)著名漆工黃大成，將絕技傳之吳越，開其地漆作之先聲，并著成《髹漆錄》一書，對漆器制作工藝的闡述極為精辟。以推光、雕填、彩繪、鑲嵌玉石和螺鈿等技法，制作出各種精美的工藝品。

當代漆器主要分布于北京市、福建省福州市、江蘇省揚州市、四川省成都市(雕嵌填彩)、山西省晉中市平遙縣(推光)、貴州省畢節地區大方縣(皮胎)、甘肅天水(雕填)等地。

(一)北京雕漆

北京市雕漆、江西省景德鎮市瓷器和湖南省長沙市湘繡，稱為中國工藝美術三長。雕漆不同于一般漆器，它是在涂刷成幾毫米到20多毫米厚的漆層上，加工雕刻的工藝品，是我國漆器藝術中的一個獨特品種。

(二)福州脫胎漆器

產于福建省福州市，已有180多年歷史。其脫胎漆器特點是質地輕巧堅牢、造型雅致大方、色澤鮮艷古樸、做工精細，還具耐熱、耐酸、耐堿等優點。福建脫胎漆器多年來一直是我國著名的國際禮品和重要出口產品，被譽為“真正的中國民族藝術”。

(三)揚州鑲嵌漆器

江蘇省揚州市漆器歷史悠久，早在戰國時代就已生產，在明朝時達到全盛時期，成為全國漆器制作中心。其產品以鑲嵌螺鈿最具特色，造型古樸典雅，做工精巧細致，紋樣優美多姿，色彩和諧絢麗，五彩繽紛。

二、金屬工藝品

(一)青銅器

青銅器是指以青銅為基本原料加工制成的器皿、用具等。青銅是紅銅與錫，銅與鉛或是銅與鉛、錫的合金。青銅原來的顏色大多是金黃色的，由于經過長期腐蝕表面所生成的鋼銹呈青綠色，因此而得名。青銅具有下列優越性：首先，硬度大;其次，熔點低，溶液流動性能好，凝固時收縮率小;再次，化學性能穩定耐腐蝕，可長期使用和保存;此外，青銅器碎壞以后可回爐重鑄。中國青銅時代從原始社會末期開始，到戰國末年結束，跨越夏、商、西周、春秋、戰國時代，經歷了2000多年時間。鑄造一件青銅器需要經過塑模、翻范、烘烤、澆注等一整套工序。澆注方法包括渾鑄法、分鑄法、疊鑄法及失蠟法。青銅器的類型復雜，包括食器、酒器、水器、樂器、兵器等，主要器形包括鼎、爵、戈等。青銅器的裝飾紋飾包括幻想動物紋、寫實動物紋、幾何形花紋及人物活動的圖紋等。古代青銅器的裝飾手段除雕鑄紋飾外，還有線刻工藝、鑲嵌技術、錯金銀和鎦金法等。

古青銅器上所鑄刻的文字一般稱為青銅器銘文，又稱金文或鐘鼎文。我國約有銘文青銅器一萬件。商代到春秋的銘文一般是鑄成的，最簡單的以一二字標出奴隸主或其民族的名稱。商代銅器銘文比較簡短，西周以后常有長篇銘文?，F存最長的銘文見于西周晚期的毛公鼎，計32行，499字。銘文內容多記載奴隸主貴族的祭典、訓誥、征伐功勛、賞賜策命、盟誓、契約等。戰國時代的銘文大都是刻成的，內容以記載作器工名、器物的所有者以及使用地點為主。青銅器銘文是研究我國商周歷史的重要史料，也是研究漢字發展和書法藝術的珍貴資料。

著名青銅器有后母戊大方鼎、毛公鼎等。

(二)金銀花絲鑲嵌

金銀花絲鑲嵌工藝品，是以金銀為主要原料，也包括銅、彩釉、焊藥及寶石等，采用花絲與石鑲工藝，融多種技法為一體，制成的高級工藝美術品，花絲鑲嵌工藝于唐代已漸具雛形，當時稱盤絲或壘絲;至明清已有相當的規模。產品主要分首飾和擺件兩大類，以擺件為主。擺件又分純欣賞品和生活實用品兩部分。

主要產于北京市和四川省成都市，此外河北省廊坊市的大廠回族自治縣和香河縣也有生產。

北京金銀花絲鑲嵌，至明清已具相當的制作規模：官方設造辦處金銼局銀銼局，專承宮廷、府第需要;民間則有首飾樓，主要分布在崇文、前門、西四、東四等繁華地帶。至1934年經多年發展，已形成完整的工藝體系。

(三)景泰藍

北京景泰藍是馳名中外的工藝美術品之一。13世紀由云南省傳到北京市，盛于明朝景泰年間，又多用寶石藍、孔雀藍等藍色琺瑯釉料，因此稱之為景泰藍。由于北京景泰藍是一種銅和琺瑯相結合的工藝品，故又稱“銅掐絲琺瑯”。它有5道主要制作工序：首先把紫銅片拼焊成胎，再用鑷子把扁銅絲掐成各種紋樣粘焊在胎上，接著把各色釉料按設計填充上去，放進爐火中反復烘烤燒結，最后進行磨光和鍍金。景泰藍的品種數以千計，由于工藝造型優美，紋樣豐富，色澤深厚，富麗堂皇而蜚聲中外。它和福建省福州市脫胎漆器、江西省景德鎮市瓷器并稱中國傳統工藝“三絕”。

(四)錫器

以錫為原料加工而成的金屬工藝品。中國錫器始于明代永樂年間(1403-1424年)，主要產于云南、廣東、山東、福建等地。錫器能被廣泛使用并受到人們的喜愛，正是因為錫自身的一些優秀特性。首先，錫對人體是無害的，錫制馬口鐵被廣泛地用于食品包裝，高級巧克力都是用錫紙包裝的，這些都是最好的證明;其二，錫制生活器皿還有許多獨特之處，錫制茶葉罐密封性好，可長期保持茶葉的色澤和芳香;其三，錫除了具有優美的金屬色澤外，還具有良好的延展性和加工性能，用錫制作的各種器皿和藝術飾品能夠逼真地體現每一個細節的創意，從而使得錫制工藝品栩栩如生、高雅動人。錫器的制作工藝主要有熔化、鑄片、造型、剪料、刮光、焊接、擦亮、裝飾、雕刻等工序，大部分是手工操作。錫器造型挺秀，加工精致，主要有餐具(碗、盤、碟等)、酒具(酒壺、酒杯、溫酒具等)、茶具(茶壺、茶杯、茶葉罐等)、祭具(燭臺、香爐、香臺等)、文具(筆筒、筆洗等)、煙具(煙灰缸、水煙筒、煙罐等)、咖啡具、啤酒具、花瓶以及獎杯、裝飾品等200多種。

長期以來，高檔茶葉都是用錫器包裝。錫罐儲裝茶葉，從古至今已被公認為茶葉長期保鮮的最佳器皿。錫是“綠色環保金屬”。據金屬理論分析，錫性涼，散熱效果極佳，因此，較其他器皿更勝一籌。錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導熱較快，令人適意，深得飲酒者喜愛。“溫酒”一直為我國傳統的飲酒習俗，溫酒在人體內容易散發，使人不容易醉。由于錫的熱傳導率高，容易加熱，用錫器溫酒效果極佳;而且因為錫的離子效果好，還可以增加酒的原韻味，使酒更加香甜爽口。現代人喝啤酒或葡萄酒，往往加入冰塊以獲得沁人心肺的涼爽感覺。而錫器由于性涼和散熱效果好，可立即降低酒的溫度，飲時清洌爽口。

個舊錫制工藝品是云南個舊市生產的傳統工藝品。該地盛產錫礦。其制作系選用含量98%以上的精錫作原料，經熔化、鑄片、剪料、造型、刮光、焊接、擦亮、雕刻等工序制成。其物理化學性能良好，能耐酸、耐堿、無毒、無味、不生銹、不變形、耐腐蝕。裝飾圖案有山水花術、鳥獸魚蟲之類。產品包括生活用品及觀賞性工藝品。個舊錫制品制作可追溯至千年以上，至明清兩代日益發達。l9世紀末至20世紀初，當地生產作坊已達數十家，集中形成錫業街，產銷旺盛。銅花錫盤于1984年獲中國工藝美術品百花獎優秀創作設計二等獎;銀鳥盤錫制工藝品于1985年獲中國工藝品百花獎銀杯獎。

三、玉石木竹雕刻

(一)玉雕

玉雕，又稱玉器，是我國的特種工藝品之一。距今7000年的新石器時代晚期就有玉質工具，玉器是從玉質工具發展而來的。

廣義的玉器是指以硬玉、軟玉、碧玉、蛇紋石、水晶以及珊瑚等為原料而制作的工具、裝飾品、祭器和陳設品等。

中國的玉主要產于新疆維吾爾自治區和田地區和田市、河南省南陽市的獨山、遼寧省鞍山市的岫巖滿族自治縣等地。

和田玉，產于新疆維吾爾自治區和田地區和田市。因其采自塔里木盆地南緣的昆侖山中，古稱昆山玉，簡稱昆玉。該玉屬軟玉，有韌性，質地細膩，光澤柔潤。尤其是稱為羊脂玉的白玉，為和田玉中最佳品。和田玉塊型大，北京故宮的清朝玉雕《大禹治水玉山》，就是用整塊和田玉雕琢而成的。

中國的玉石雕刻的原材料還有很多，如，江蘇省連云港市東?？h和海南省水晶以及臺灣省和海南省珊瑚等。

東海水晶的儲量、產量和質量均位居全國第一。東海縣素有“水晶之鄉”“水晶王國”之稱。所產水晶雜質少、品種全，故有“東海水晶甲天下”的美譽。

珊瑚產于熱帶海洋中，它既可作貴重陳設品，也可制成首飾或者工藝美術品。臺灣珊瑚，產于臺灣周圍海域，以桃色珊瑚品種為最優。目前全省產量占世界產量的80%，有“珊瑚王國”之譽，澎湖占全省70%，有“珊瑚之鄉”的美稱。

玉雕大致可分為件活(爐、瓶、茶具、人物、花卉等)和零碎活(小活，包括別針、戒指、印章、煙嘴等)兩類。

玉雕的主要產地是北京市、江蘇省、上海市、廣東省、甘肅省、新疆維吾爾自治區、遼寧省、黑龍江省等地。

1.北京玉雕

產于北京市。系采用貴重而堅硬的玉石材料雕琢而成。清代不斷有南方匠人到北京傳藝，有些高手到北京落戶，因此北京玉雕集南北技藝之長，形成了自己的獨特風格。所作產品造型古樸典雅，結構嚴謹，章法得體，生動傳神，用色絕俏，工藝精湛。其價值以每件作品玉質優劣、作品質量的高低以及市場的需求而定，故有“金銀有價玉無價”之謂。

2.揚州玉雕

產于江蘇省揚州市，系選用優質白玉、翡翠、珊瑚、芙蓉石及岫巖石等為原料制成。制作技藝上講究立雕、浮雕、鏤空雕相結合，因材施藝，度勢造型，制成的成品雄渾古樸，圓潤典雅，且秀麗精細，玲瓏剔透。其總體風格為：以“南方之秀”為主，兼具“北方之雄”的獨特形式。揚州地理位置優越，一向經濟繁榮，百業興旺。早在夏商時期匠人已能識別玉石、雕琢成器。至隋唐，波斯大食的胡商攜來寶石、瑪瑙、象牙、貓眼等商品進行交易，更為當地琢玉技藝增辟材料來源;元代又創山子雕，將三雕技術結合為一體;清乾隆年間定玉雕為“揚州八貢”之一，供宮廷享用，如《會昌九老圖》 《大禹治水圖》等均為當年揚州玉雕珍品。

3.蘇州玉雕

產于江蘇省蘇州市，因其加工精巧，歷史悠久，素以“蘇幫”著稱。始于宋代，歷宋元明清數代，均作為貢品進獻皇室?！傲加耠m集京師，工巧則推吳郡?！敝镣砬鍟r期當地玉器作坊達800余家。蘇州玉雕沿用傳統技藝，選材嚴密，沒計強調因材施藝，量料取材，循其規律，講究造型。有爐瓶、花卉、人物、禽獸、雜件等品種。

4.東北瑪瑙雕刻

瑪瑙主要產于黑龍江省西北部和遼寧省大凌河流域，集中產于噴出巖或古熔巖的洞穴中。最珍貴的瑪瑙石中包有小水泡，稱水膽瑪瑙，古時稱空青石。

龍江瑪瑙雕刻產于黑龍江省哈爾濱市、齊齊哈爾市和牡丹江市，已有近百年生產歷史。

錦州瑪瑙雕刻產于遼寧省錦州市，1956年開始生產。1975年雕成我國第一件水膽瑪瑙作品《水簾洞》，以水膽部分流清泉，作為主題，周圍飾以動物、昆蟲、游魚等嬉水為樂，生機盎然。

(二)名石雕刻

1.壽山石雕刻

產于福建省福州市。壽山石因產于福州市北郊壽山而得名。該地產一種以葉蠟石為主要成分的石料，以“田黃石”最名貴，向有“一兩田黃一兩金”之說。壽山石雕源于南朝，盛行于明清兩代。作品分圓雕、浮雕、鏤雕、薄雕、印鈕五大類，篆刻家、雕刻藝人常據石料的形狀、色彩的不同而設計雕刻各種題材的陳設品和實用品。

2.青田石雕刻

產于浙江省麗水市青田縣。青田石系葉蠟石，脆軟相宜，極宜手工精雕細鏤，被廣泛用于雕刻藝術和鐫刻圖章，也稱圖章石。青田石以凍石最為名貴。青田石雕始創于南宋，最早產品多為圖章、筆架、筆筒、墨水池、香爐。到清代產品遂擴展為人物、花果、鳥獸、蟲魚等欣賞品。雕刻技法有圓、鏤、透、浮雕及淺刻等，尤以鏤雕見長。

3.昌化雞血石雕刻

產于浙江省杭州市臨安市昌化鎮，以其色紅如雞血，故名。雞血石屬葉蠟石，是一種含鮮紅色辰砂的特殊凍石。該石硬度不高，加之紋彩艷麗，光澤晶瑩，內質溫潤，極易制作印章，最受收藏家與篆刻家珍愛。

昌化雞血石、青田凍石和福建壽山田黃石又稱我國三大佳石。

(三)木雕

木雕主要分布在浙江省(金華市的東陽木雕、溫州市樂清市黃楊木雕)、福建省(龍眼木雕)、江蘇省(蘇州市紅木雕)、廣東省(潮州市金漆木雕)、湖北省(木雕船)、山東省(濟寧市曲阜市楷木雕)等省，

東陽木雕，產于浙江省金華市東陽市，是我國古老的民間木雕工藝品之一，約始于北宋。它以浮雕見長，平面鏤空和多層鏤空獨具特色。現在，東陽木雕藝人在前人經驗的基礎上，適當吸收西方繪畫“焦點透視”的理論，與東方藝術“散點透視”的規則相結合，使人物場景有遠有近，主次得體。內容多取材于群眾喜聞樂見的神話故事、民間傳說和戲曲故事、

東陽木雕跟樂清黃楊木雕和青田石雕一并被譽為“浙江三雕”，東陽有“木雕之鄉”的美譽。

潮州木雕產于廣東潮州，多以堅韌度適中的樟木為材質，鏤刻形式豐富多樣，有浮雕、圓雕、鏤雕等多種手法，雕出的成品剔透玲瓏，層次豐富。在構圖處理上，潮州木雕不是模仿中國畫，就是仿照戲曲舞臺，其特點是在一個木雕面上將不同時空發生的故事同時表達出來，其敘述方式有所謂的“徑路”(用特殊的構圖方式處理人物活動的脈絡)。潮州木雕題材內容豐富，從花鳥蟲魚、四季果品、江海水族、珍禽瑞獸到民間神話傳說、古代戲曲無所不有。

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（責任編輯：）

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