答案：歸類說明：牛蒡又稱大力子、牛子、蝙蝠刺、東洋蘿卜等。為菊科牛蒡屬中能形成肉質直根的二三年生草本植物。原產亞洲，主要是以肥大肉質根供食用的蔬菜。因其主要用于食用，將其按食用蔬菜歸入第7章。查閱本章品目條文，其可食用部分為植物根莖，但題目中并未給出貨品的保藏方式，那我們就應按生活中的普遍情況為鮮的(未冷藏、未冷凍)，將其按新鮮蔬菜歸入品目0706。查閱品目0706下子目，未見具體列名，故最終歸入子目07069000。